Proteiininlähteitä on monia bodaukseen, mutta yksi parhaimpia on kananmuna ja sen valkuainen. Keltuaisessa on rasvaa, vaikka hyvää rasvaa onkin, niin silti siitä kertyy nopeaan kaloreita. Sadassa grammassa munanvalkuaista on noin 10 grammaa proteiinia ja laadukasta sellaista. Valkuainen sisältää myös b-ryhmän(ei ralli) vitamiineja sekä seleeniä, kaliumia ja kalsiumia. Rasvaa ei valkuaisessa ole laisinkaan.
Yksi loistava tapa käyttää munanvalkuaista on valmiit tuotteet, joissa valkuainen on eroteltu litkuksi. Esim itse laitan aina reippaan lorauksen protskudrinkkiin tuomaan kananmunan loistavat aminot mukaan.
