Grillikausi alkaa

Viestiketju osiossa 'Kotitalous' , aloittaja DoDo, 18.4.2006.

  1. DoDo

    DoDo

    Ikä:
    41
    Liittynyt:
    17.4.2004
    Viestejä:
    1 736
    Likes Received:
    2
    Mimmeillä oli jo thread aiheesta, mutta laitetaa nyt yleisellekin, että saa äijätkin kertoa mielipiteensä.

    Elikkäs mitäs herkkuja porukat grillailee ja millä (kaasu, hiili vai sähkö)?
    Itse olen tähän asti grillaillut hiilillä, mutta nyt ajattelin hommata kaasugrillin.

    Itsellä menee yleensä lihaa, kanaa, kasviksia ja herkkusieniä missä on sulatejuustoa sisällä ja kääritty pekoniin :kuola: . Perunoita en grillaa vaan uudetperunat keitetään ja myös silli kuuluu silloin pöydän antimiin. Mites muut heittäkää grillaus resepteja ja muita vinkkejä, että saadaan kesästä maukkaampi.
     
  2. samout

    samout

    Ikä:
    32
    Liittynyt:
    12.5.2005
    Viestejä:
    1 030
    Likes Received:
    1
    marinoitu liha grillihiilillä :kuola: :kuola:
     
  3. NEUTRAALI

    NEUTRAALI

    Liittynyt:
    15.3.2004
    Viestejä:
    13 113
    Likes Received:
    4
    en grillaa ite koskaan, mutta jos joku sattuu pyytäämään grillaileen niin kyllä minä makkarat otan mukaan, koska se on helpoin ja paras grilli herkku. mukaan sinappi ja peruna salaattia. siinä on tosimiehen grilli resepti:D
     
  4. hekuli

    hekuli

    Liittynyt:
    19.11.2005
    Viestejä:
    268
    Likes Received:
    0

    Tarkoitat kai hiiligrillillä? Tuo kuulostaa mun korvaan että syöt marinoitua lihaa grillihiilien kera. :lol2:
     
  5. Core

    Core

    Liittynyt:
    29.7.2004
    Viestejä:
    614
    Likes Received:
    0
    "GrillMix" lukee paketin kyljessä ja sisältää 2kpl ulkofilettä , 2 kpl sisäfilettä ja 2 kpl kassleria .. noi kaikki grilliin pienellä porrastuksella saunan ja oluen välissä :rock:
     
  6. samout

    samout

    Ikä:
    32
    Liittynyt:
    12.5.2005
    Viestejä:
    1 030
    Likes Received:
    1
    nooooo :D kaikki tajus toivottavasti silti :D
     
  7. zztop

    zztop VIP

    Ikä:
    42
    Liittynyt:
    28.9.2005
    Viestejä:
    1 560
    Likes Received:
    1
    grillikylkeä,kalaa (lohta) loppussa kun hiillos jäljellä,kypsyy tosi nopeaa,kotona maustettuna,täyslihapihvejä,ei mitään jauheliha tms. paska pihvejä!!!

    ei myöskään ikinä mitään ällötys makkaroita,ei ole makkaraa jota meikäläinen söis!

    laavulla joenrannassa käydään 2-3 kertaa viikossa touko-syys ehkä vielä lokakuussa kun on pimeää,mahtava istua kun tulet loimottaa,joskus voi ottaa oluttakin.
     
  8. BullyBoy

    BullyBoy

    Ikä:
    44
    Liittynyt:
    16.5.2005
    Viestejä:
    291
    Likes Received:
    0
    Muurikalla tulee kokkailtua vähä kaikkee kunhan mökille taas pääsee. Jälkkäriksi lettuja, vaniljajätskii ja mansikoita.. naminami.
     
  9. reenailija

    reenailija

    Ikä:
    38
    Liittynyt:
    25.7.2005
    Viestejä:
    3 902
    Likes Received:
    520
    Sukupuoli:
    Mies
    Se on se 1,5 makkarapakettia mitä naamariin hulahtaa yleensä. :rock: Osin perus-jauhomakkaraa, mutta myös kabanossia, wilhelmiä, jne. (kummatkin on hyviä, niin ei osaa valita... :kuola: ).
    Kanankoivet grillimarinadissa rapeiksi grillattuina on myös mieletön herkku, niitä eksyy suuhun monta kappale kerralla ihan huomaamatta. :kuola:


    Edit: niin joo ja tulista turun sinappia niiden makkaroiden päälle reippaasti! :D
     
  10. rilliturpa

    rilliturpa

    Ikä:
    34
    Liittynyt:
    28.12.2004
    Viestejä:
    288
    Likes Received:
    0
    Kaikki liha kelpaa kunhan se tirisee kuumalla grillillä ja kyytipoikana kylmää olutta :kuola:
     
  11. ToughGrip

    ToughGrip

    Ikä:
    37
    Liittynyt:
    2.9.2004
    Viestejä:
    1 547
    Likes Received:
    1
    Melkein kaikki grillattu uppoaa ihan kybällä siinä missä kinkkukin ympäri vuoden. B-luokan jauhomakkarat ainoastaan ainoita mitkä etoo jos pitää ihan urakalla ruveta aterioimaan. Ihan mehuissani ootan taas mökkigrillailusessioita!!
     
  12. Ripe

    Ripe

    Liittynyt:
    17.4.2002
    Viestejä:
    2 584
    Likes Received:
    9
    Tässäpä jotain mitä tulee ekana mieleen:

    - kabanossia tai wilhelmia voi sen yhden paketin aina vetää
    - maissi voideltuna voilla
    - hot wingsit
    - erinäiset kasslerit
    - kunnon sisäfile marinadissa

    lihojen päälle sopii hyvin mustapekka-juusto

    Lisukkeina voi sitten olla jotain nyyttejä ja salaatteja (peruna, italian)
     
  13. thoum

    thoum

    Ikä:
    32
    Liittynyt:
    30.12.2005
    Viestejä:
    75
    Likes Received:
    0
    Pallogrilli on ehdoton. Siitä ei pääse yli eikä ympäri. Yhdet SM-kisatkin olen pallogrillauksessa käynyt läpi.:rock: Ja hyviä grillattavia ovat monet lihat tietysti hyvillä marinadeilla ja maustevoilla. Kalaa kannattaa myös kokeilla mutta varoa saa kuivumista.
     
  14. Rookie87

    Rookie87

    Ikä:
    32
    Liittynyt:
    15.9.2004
    Viestejä:
    32
    Likes Received:
    0
    melko ehdoton herkku, johon tutustuin oli seuraava:

    Valmiiksi marinoituja(itsekin voi) broilerin fileitä ja päälle semmonen reilu nokare vaikkapa aura-juustoa. Kannattaa heittää semmosiin kertakäyttöisiin alumiinivuokiin vaikkapa, niin eivät kärvähdä vaan kypsyvät hieman vähemmän mustiksi. Juusto sulaa mukavasti siihen päälle ja aijaijaijai ko on hyvvee:kuola:
     
  15. Jakob

    Jakob

    Liittynyt:
    26.12.2002
    Viestejä:
    6 734
    Likes Received:
    98
    Possun sisäfile, ei liian kallista, mutta niin taivaallisen hyvää. Kylkeen marinoituja kukkakaaleja ja sieniä aurajuustotäytteellä + pekonilla kiedottuja :kuola:

    Sunnuntaina avattiin grillikausi ja pöydästä löytyi koiranruokaa(eli hirvenlihaa), possun sisäfilettä, kasleria, makkaraa, savulohta ja kermaperunoita + salaattia. Mahtavat pöperöt. Tuohon vielä ryssävissyä eli sitä olvin litran pulloissa olevaa oikeaa vissyä, ei mitään laittia, aah ja nam.

    edit. sellaiset perunanyytit on mahtavia. sipulia, perunaa, kukkakaalia + öljyä ja mausteita. Koko tatina folioon ja sitten rillailemaan. Nam.
     
  16. PunttiOskari

    PunttiOskari

    Ikä:
    38
    Liittynyt:
    25.2.2005
    Viestejä:
    458
    Likes Received:
    0
    Vai grillikausi alkaa... Mä oon grillaillu läpi koko talven makkaroita kaasugrillillä. Aina kun porukoitten luona käyn, pitää pistää makkarat tulille.

    Kesällä sitten grillaillaan marinoituja naudan sisäfileitä :kuola:
     
  17. ilmo

    ilmo

    Ikä:
    31
    Liittynyt:
    23.3.2005
    Viestejä:
    508
    Likes Received:
    25
    Makkaroista paras on Campingin pippurijuusto. Parhaita grillattavia ovat kyllä naudan sisäfile ja broilerin fileet. Naudan sisäfileitä kun heittelee avotulella kuumennettulle muurinpohjalle niin paistuvat muutamassa sekunnissa ja hyvää tulee...
     
  18. Jeme

    Jeme

    Liittynyt:
    10.9.2002
    Viestejä:
    390
    Likes Received:
    0
    Noi on kyl ihan taivaallista herkkua...

    Ite grillailen yleensä makkaraa ja jotain possun pihvejä. Campingin pippurijuusto todellakin parasta slaikkaa... :worship:

    E: Ite tyydyn sähköl toimivaan pallogrilliin
     
  19. skuge

    skuge

    Liittynyt:
    7.10.2004
    Viestejä:
    1 720
    Likes Received:
    0
    Unohdit maidon ja kaljat.

    Paketti juustokabanossia ja litramaitoa. :kuola: Prodeakin tulee joku 100g
     
  20. J_mp

    J_mp

    Ikä:
    35
    Liittynyt:
    30.9.2005
    Viestejä:
    2 730
    Likes Received:
    13
    Sukupuoli:
    Mies
    Ohuet kaslerpihvit marinaadissa ja valkosipulirouheessa :kuola:
    Herkkusieni minkä sisällä sulatejuustoa ja päälle rullataan pekonia :kuola:
    Isot maissit jotka voidellaan voilla :kuola:

    Ylipäätänsä kaikki liha ja vihannekset on ihan törkeen hyvää grillissä valmistettuna. Kesällä kun olen porukoilla käymässä, niin ukon kanssa grillataan tyyliin kokoajan. Täällä kaupungissa ei pääse niin paljoa grillailemaan. Ens kesäks meinasin kyllä hommata sähkögrillin vaikka kerrostalossa asutaankin ja grillaan tossa meidän parvekkella. Jos joku jotain valittaa, niin fuck them.... Meikähän grillaa.
     

Jaa tämä sivu