Fruktoosin pitoisuuksista banaanin osalta löytyy pientä variaatiota, luonnollisesti, kuten myös mittaustuloksista, mutta mm. seuraava jako lienee lähellä touutta: glukoosi 5.8g, fruktoosi, 3.8g, sakkaroosi 6.6g.
"Carbohydrates in human nutrition. (FAO Food and Nutrition Paper - 66)"
Sinällään valloilla ollut(?) fruktoosi-kohu soveltunee paremmin tuonne Amerikan mantereelle, jossa fruktoosi on elintarvikkeissa huomattavasti yleisemmin tavatu lisä, kuin Suomen markkinoilla. Tällöin itse täällä pohjolassa fruktoosi muodostunee harvassa tapauksessa ongelmaksi(päin vastoin).