Carnivore diet: mitä oikeasti tapahtuu kehossa?

[Dona]

View: https://www.instagram.com/p/C6AZrcZL6lA/?igsh=dXZuaXk3b2ppeHR0

 

[Mr.Pig]

Tekis mieli jossain vaiheessa kokeilla joku kuukauden pätkä carnivorella, ihan vaan mielenkiinnosta. Onko liian lyhyt aika huomaamaan mitään? Mitkä simppeleimmät ohjeet? Pelkkää prosessoimatonta lihaa, munaa yms eläimen osia ja mausteena suolaa? Miten valmistus, paistaminen ilman öljyä/voita?

 

[mikasa90]

View: https://www.instagram.com/reel/C6rnu6rSmR_/?igsh=MWFiMDE1N29yajJyYw==

 

[Kojo Mika]

Tekis mieli jossain vaiheessa kokeilla joku kuukauden pätkä carnivorella, ihan vaan mielenkiinnosta. Onko liian lyhyt aika huomaamaan mitään? Mitkä simppeleimmät ohjeet? Pelkkää prosessoimatonta lihaa, munaa yms eläimen osia ja mausteena suolaa? Miten valmistus, paistaminen ilman öljyä/voita?

Paista pähkinä öljyssä esim: macadamiaöljy myös kiinakaupoissa hyviä pähkinä öljyjä

 

[pain1]

Paista pähkinä öljyssä esim: macadamiaöljy myös kiinakaupoissa hyviä pähkinä öljyjä

pähkinäöljy ei ole carnivorea, naudan rasvaa paistamiseen tai kunnon voita, ghee yms

 

[Kojo Mika]

pähkinäöljy ei ole carnivorea, naudan rasvaa paistamiseen tai kunnon voita, ghee yms

ajattelin et jos haluu hyvää rasvaa, tosimies paistaa ilman rasvaa

 

[Force]

Naudan paistan ilman rasvaa ja kanan paistamiseen käytän avokadoöljyä, koska sen smoke point on korkein rasvoista, 271 astetta. Voi 177 astetta.

 

[Force]

Carnivore itelle erittäin hyvä painon tiputtamisessa.
Kerran päivässä 700g pihvi.
154g prodea
17,5 rasvaa
777 kcal

Toimii ku junan vessa.

Painoa nostaessa tykkään käyttää hiilaria. Carnivore ei mielestäni siihen oikein toimi kun pitää ottaa joku +3500 kcal. Saati jos jollain vaatii reilusti enemmän energiaa.

 

[Lonewolf]

ajattelin et jos haluu hyvää rasvaa, tosimies paistaa ilman rasvaa

Jos haluaa hyvää rasvaa, käyttää eläinrasvaa.

 

[Iso-Allu]

Carnivore itelle erittäin hyvä painon tiputtamisessa.
Kerran päivässä 700g pihvi.
154g prodea
17,5 rasvaa
777 kcal

Toimii ku junan vessa.

Painoa nostaessa tykkään käyttää hiilaria. Carnivore ei mielestäni siihen oikein toimi kun pitää ottaa joku +3500 kcal. Saati jos jollain vaatii reilusti enemmän energiaa.

Matalat on ainakin kokonaiskalorit! Hyvinkö pysyy suorituskyky yllä tuolla energiamäärällä? Vai onko jokin lyhyt veto vain kyseessä?

 

[Force]

Matalat on ainakin kokonaiskalorit! Hyvinkö pysyy suorituskyky yllä tuolla energiamäärällä? Vai onko jokin lyhyt veto vain kyseessä?

Lyhyt 2-3 vko on tullut useamman kerran vedettyä. Kyllä laskee suorituskyky itselläni verrattuna hiilarin käyttöön. Mutta tekee hyvää sokerimetabolialle olla syvällä ketoosissa välillä. Itellä ketoainemittari niin vaatii sen 3-4 päivää että painutaan ketoosiin.

Ostan Naudan sisäpaisti tai naudan paahtopaisti könttejä sen +10 kpl a 1 kg. tarjouksesta 9-13€/ kg. Ja sitten syön ne pois syömättä mitään muuta pariin viikkoon.

 

[murffibussi]

Millä sä teet noi ettei tule ns. sitkasta? Omat taidot toimii vain ulkofile/entrecore tasolla airfrierissä/pannulla

 

[Force]

Millä sä teet noi ettei tule ns. sitkasta? Omat taidot toimii vain ulkofile/entrecore tasolla airfrierissä/pannulla

Usein leikkaan osan köntistä pihveiksi, jotka paistan pannulla, ja loput paahtopaistina uunissa 62 astetta sisälämpötila keskeltä könttiä. 55-57 astetta medium, ja täysin kypsä 65-70 astetta. Ite tykkään lähemmäs kypsää mutta ei täysin kypsäksi. Ennen uuniin laittoa helvetin kuumalla hiiliteräspannulla pinnat joka puolelta kiinni niin nesteet säilyy paremmin sisällä. Leikkaus aina poikki syin.

 

[Suntsu]

Usein leikkaan osan köntistä pihveiksi, jotka paistan pannulla, ja loput paahtopaistina uunissa 62 astetta sisälämpötila keskeltä könttiä. 55-57 astetta medium, ja täysin kypsä 65-70 astetta. Ite tykkään lähemmäs kypsää mutta ei täysin kypsäksi. Ennen uuniin laittoa helvetin kuumalla hiiliteräspannulla pinnat joka puolelta kiinni niin nesteet säilyy paremmin sisällä. Leikkaus aina poikki syin.

Paistin ku tekee pihviksi nii saattaa olla melko purtavaa.

 

[Force]

Paistin ku tekee pihviksi nii saattaa olla melko purtavaa.

Pitäskö se olla sitkistä? En ole ainakaan sisäpaistin kanssa huomannu että häiritsevän sitkistä ois.

 

[kysyvaan]

Tuli vaihdettua pitkästä aikaa jauheliha kanaan päivittäisessä ruokavaliossa. Miinuskaloreille kun käänsin niin kätevästi kalorit tippuu päivittäisen kokonaisrasvan määrän tippuessa.

Ihmettelin että olenko tullut kanalle jotenkin allergiseksi kun 2 viikkoa kanaa syönyt ja uloste muuttui löysäksi heti kun kanan otti mukaan. Tasan kaksi muuttujaa ruokavaliossa eli itse kana ja sitten paistorasva jonka joutui ottamaan pannulla paistamiseen mukaan. Jauhelihan kanssa ei tietenkään lisärasvaa tarvinnut kun siinä sitä riittää.

Valikoin tämän paistorasvaksi.
https://www.s-kaupat.fi/tuote/flora...oljyvalmiste-laktoositon-500-ml/8719200006133

Nyt sitten päätin ensimmäisenä kokeilla vaihtaa tuon rasvan ihan perus laktoosittomaan voihin. Kappas, nyt mennyt jo kaksi päivää ilman normaalista poikkeavaa ulostetta. Eli ei ollut näemmä kanassa vika vaan tuossa perhanan "terveellisessä" (kokonaan kovetettu rypsiöljy) kasvisrasvassa.

 

[inoksi]

Ei kauheesti yllättänyt

 

[Suntsu]

Tästä karnivooristahan on mielenkiintoinen keskustelu menossa kalafoorumilla! Siellä on vissiin oikeen guru paikalla vastailemassa.

 

[inoksi]

Tästä karnivooristahan on mielenkiintoinen keskustelu menossa kalafoorumilla! Siellä on vissiin oikeen guru paikalla vastailemassa.

Onko joku varmistanu noiden asuntovideon todenperäisyyden?

 

[Suntsu]

Onko joku varmistanu noiden asuntovideon todenperäisyyden?

Emt, mutta en epäile etteikö olisi totta. Miettikää minkälaisten harhojen keskellä se elää, ei siinä välttis osu paskat pönttöön. Se on ihan tööttööt, melkeen käy sääliksi, mutta se on nii agressiivinen, että ei oikeen herätä symppiksia.