Hirvenliha

[mw2]

Toi hirvenpaisti on muute parasta lihaa mitä oon syöny. Porukoilla tulee ostettua n.50kg vuodessa hirvenlihaa niin saa aina ähkyyn asti sitä ahmia

 

[Tirith]

Heh mie voisin lyyvä vetoo vaikka että tänki aihepiirin kirjoittelijat on maalta tai enemmän metän sisäst. :D Sen verran junttifiiliksil mennään =)

Kyllä sitä hirvee voi ostaa/metästää myös kaupunkilaiset. Ja maalla on mukavaa!

 

[JP Fux]

Nyt on iso satsi hirvipaistia jääkaapissa. Voin muuten sanoa että on hyvvee. Menee kyllä paljaaltaankin hyvin, mutta täydellisen makuelämyksen saa kun ottaa kylkiäiseks pottuja ja makaroonia. Ja ruisleipää. Ja maitoa.

 

[wiFFy]

Kyllä sitä hirvee voi ostaa/metästää myös kaupunkilaiset. Ja maalla on mukavaa!

Myyvätkö hirviseurat julkisesti jotain ylijäämäpalojaan, vai pitääkö tässä itse alkaa metsästämään metsästäjää, jolle tehdä tarjous lihakimpaleesta?

 

[M.M]

Tänään tuli hirvipeijaisten paistit maistettua ja oli kyllä taas vuoden tauon jälkeen niin prkl hyvää.

 

[clarice]

Aattelin tehdä joku päivä tässä kun kerkeän niin riistalihapullia. jtn ~300g riistalihaa ja 400g naudanjauhelihaa, kai sellasen mixin voi tehä? vai meneekö maku jotenki huonoksi?

 

[Jakob]

Aattelin tehdä joku päivä tässä kun kerkeän niin riistalihapullia. jtn ~300g riistalihaa ja 400g naudanjauhelihaa, kai sellasen mixin voi tehä? vai meneekö maku jotenki huonoksi?

pistäisin mielummin sikanautaa tohon. Suhteella ~60% riistaa loput sikanautaa.

E: Ehkä sittenkin enemmän riistaa. Hiukan vaikee arvioida noita määriä. Mutulla pelataan :D

 

[M.M]

Huhujen mukaan pekkä sika/hirvi kombinaatio on herkuinta.

 

[japa]

Lähes viikko syötiin hirveä eri muodoissa.... oli paistia,jauhelihakastiketta,pyttistä jossa hirvenliha lastuja(parempaa kuin kebab lastut) jne. Sitten jänispaistia ja lintupaistia. RÖYH...

 

[Kotipohja]

Porukat tekee aina tollasta "hirvikebabia" ei vittu se on hyvää. :D Säälittää iha kebabkioskit kun eivät osaa tehdä yhtä hyvää ruokaa. :P Ja maalta sitä ollaan itehi. Lähimpään kaupunkiin 80km!

Millanen kilohinta muuten hirvenlihalla on yleensä? Kiinnostaa vaan kaupunkilaisten puolesta... ;)

 

[sapez]

Kokeilkaa otatte pakkasesta jäisen hirvipaistin ja vuolette terävällä puukolla ohuita lastuja ja heitätte ne pannulle muutamaksi minuutiksi,sekaan oljyä ja mausteita eikä paista lastuja liian kuiviksi. On muuten pirun hyvää bodysafkaa!!!!:

 

[pezku^]

Ai ai, kun oli hyvää hirvipaistia tänään ruokana. Taisi olla vielä joku vasanpaisti, joka on meidän metsästä ammuttu. Vielä onneks pakastimessa odottaa kaksi sitäkin isompaa hirvipaistia.

 

[kodari76]

No ni. Tehtiin tänään sitten eka kertaa terveellistä kotiruokaa. Saksanhirveä ja perunamuussia. Oikein leivinuunissa. Hyvää oli.

En sitten tiedä miten tuo eroa ravintoarvoiltaan Mäkkärin safkasta. Nyrkillisen voita löin lihaan ja muussiin :D Illalla kun tiskasin, niin padan pojalla oli sentin kerros kovaa valkoista rasvaa :D