Kasvisten syömisen tarkoitus

  • Keskustelun aloittaja Keskustelun aloittaja Force
  • Aloitettu Aloitettu
Meta title: 💥 Kasvisten syömisen tarkoitus – terveyden, kuidun ja mikroravinteiden kivijalka ilman turhaa hifistelyä

Meta description: Keskustelua kasvisten hyödyistä, ravintoarvoista, kuitutarpeesta ja vaikutuksista hyvinvointiin – miksi niitä oikeasti kannattaa syödä?**


Kyllä ite ainakin tästlähin syön kasviksia ja hedelmiä ihan varmuuden vuoksikin noiden mahdollisten lukuisten positiivisten vaikutusten takia.
 
Pulla sanoi:
Itse en pidä kyllä tuota kovinkaan hyvänä perusteluna yksinään. Samalla analogiallahan esimerkiksi kaikki alkoholi pitäisi kieltää kaikilta ihmisiltä.

Edit: kyllä, on tylsää töissä. :)
Click to expand...

Heh, hyvä huomio. Tuo riippuu tiestysti aika paljon asianyhteydestä. Mutta jos pelkästään terveydestä olisi kyse, niin varmaan alkoholikin olisi kyllä kielletty. Paitsi ehkä se legendaarinen lasi punaviiniä päivässä ;)
 
Panostettu on nyt kauemman aikaa kasviksiin ja muutenkin prosessoimattomaan ruokaan. Voin kertoa että olo on niin helvetisti parantunut että ei tarvitse paljoa tutkimuksia töllöttää ollaakseen varma asiasta. Jonkun tietenkin pitää tähän kääräistä hanurista placebo kommentti niin vastaan jo valmiiksi ettei sillä ole mitään merkitystä kun yksinkertaisesti olo vaan on niin paljon energisempi ja parempi, oli se sitten placeboa tai ei.
 
Kandee testata Lekue-höyrykääröä. Ei oo kallis, ja tulee hyvää nopeasti. Säästää sähköä, tiivistää hivenaineet ja ytimet ja atomit ja parantaa syövän ja täyttää veroilmoituksen.

No ehkä ei tuota sähköä säästä mutta hyvä peli. Höyrytetyt punasipulit on mun uus suosikkisafka :kuola:
 
ChildInTime sanoi:
Kandee testata Lekue-höyrykääröä. Ei oo kallis, ja tulee hyvää nopeasti. Säästää sähköä, tiivistää hivenaineet ja ytimet ja atomit ja parantaa syövän ja täyttää veroilmoituksen.

No ehkä ei tuota sähköä säästä mutta hyvä peli. Höyrytetyt punasipulit on mun uus suosikkisafka :kuola:
Click to expand...

Joo kätsy keksintö, hoituu lihan kypsennyskin kädenkäänteessä :)
 
Kasvikset parantaa ruoansulatusta kuitujen ja vitamiinien avulla, jotka piristää myös :P kasvikset keventää ruokavalioo aika kivasti sen sijaan et söis pelkkää sianlihaa.. ja monet hiven- ja kivennäisaineet on myös kasviperäsiä.
 
Dragofix sanoi:
Tuossa hieman tutkimustietoa jos kiinnostaa. Hyvä muuten kun tein saman haun punaiselle lihalle ... naurahdin hieman. :D
Click to expand...

Muistetaan nyt kumminkin että punaista lihaa kulutetaan ympäri maailmaan HIIEMAN enemmän kun kasviksia ja suurin osa on tehotuotettua karjaa mille syötetään 10000x antibiottia vuorokaudessa. Ei sillä etten olisi kasvisten puolella, mutta ei näitä kahta oikeen pysty vertailemaan.
 
Onko sinulla jotain tutkimustietoa aiheesta? Lukisin sen mielelläni. :) Ympäri maapalloa on uskontoja ja perinteitä jotka kieltävät lihansyönnin tai eivät vain harrasta moista. Kasviksiensyöntikielloista en taidakkaan olla kuullut. Euroopassa & jenkeissä tuo voi pitää paikkansa, koko maailmassa tuskin. Mutta mielellään näkisin jonkun tutkimuksen aiheesta että lihaa syödään enemmän kuin kasviksia jos sinulla on sellaista esittää.

Miksei näitä voi muka vertailla? Molemmat on ruokaa ja molemmilla pysyy hengissä.
 
Dragofix sanoi:
Onko sinulla jotain tutkimustietoa aiheesta? Lukisin sen mielelläni. :) Ympäri maapalloa on uskontoja ja perinteitä jotka kieltävät lihansyönnin tai eivät vain harrasta moista. Kasviksiensyöntikielloista en taidakkaan olla kuullut. Euroopassa & jenkeissä tuo voi pitää paikkansa, koko maailmassa tuskin. Mutta mielellään näkisin jonkun tutkimuksen aiheesta että lihaa syödään enemmän kuin kasviksia jos sinulla on sellaista esittää.

Miksei näitä voi muka vertailla? Molemmat on ruokaa ja molemmilla pysyy hengissä.
Click to expand...

Tutkimus tuloksia ei ole esittää ja saatoin ehkä liiotella? Molemmat on ruokaa ja molemmilla pysyy hengissä, jos toinen vaan pitäisi valita valitsisin kasvikset. Silti se ei tee niistä vertailu kelpoisia että molemmat on ruokaa ja molemmilla elää koska esim. länsimaisessa ruokavaliossa (mitä suuri osa tutkimuksista koskee) liha on pää raaka-aine ja kasvikset mielletään lisukkeiksi. Ajan tässä takaa että jos kasvikset olisivat pää raaka-aine ja liha vain pienenä lisukkeena, olisiko silloin vastaavanlaista "haloota" lihan terveellisyydestä? Sitä tuskin koskaan tulemme näkemään, näyttää siltä että kokoajan ollaan huonompaan suuntaan menossa.
 
Ennemminkin tuota tutkimustulosta selittänee tutkimusasettelu. Veikkaisin, että suurin osa noista kasviksia koskevia tutkimuksia on tehty periaatteena selvittää mitä positiivisia vaikutuksia kasviksilla on terveydelle, kun lihaa koskevat tutkimukset on tehty selvittämään, mitä negatiivisia vaikutuksia lihansyönnillä on terveydelle. Sitten noissa ilmoitetaan miten on löydetty korrelaatio esim. kasvisten syömisen ja parantuneen näön välillä, kun samaan aikaan kasvikset ovat voineet aiheuttaa jotain haittaa terveydelle, mutta se on jäänyt tiedostamatta, kun sitä ei ole tutkittu. Vastaavasti lihaa koskevissa tutkimuksissa on löydetty korrelaatio esim. lihan syömisen ja korkean verenpaineen välillä, kun samaan aikaan liha onkin voinut olla hyödyksi terveydelle jollain muulla tavalla. Todennäköisesti lihaa syömällä saa kuitenkin enemmän hallaa terveydelle aikaiseksi, kun kasviksia syömällä, kun kasviksilla tarkoitetaan vihanneksia, juureksia, hedelmiä yms.

Ja kasveja taidetaan kyllä syödä pikkasen enemmän maailmassa, kun lihaa. Riisi, peruna ja vehnä sattuu mm. olemaan kasveja. Ja niistä koostuu aika varmasti leijonanosa siitä ravinnosta, mitä ihmiset tällä planeetalla syövät.
 
jokeli sanoi:
Ennemminkin tuota tutkimustulosta selittänee tutkimusasettelu. Veikkaisin, että suurin osa noista kasviksia koskevia tutkimuksia on tehty periaatteena selvittää mitä positiivisia vaikutuksia kasviksilla on terveydelle, kun lihaa koskevat tutkimukset on tehty selvittämään, mitä negatiivisia vaikutuksia lihansyönnillä on terveydelle. Sitten noissa ilmoitetaan miten on löydetty korrelaatio esim. kasvisten syömisen ja parantuneen näön välillä, kun samaan aikaan kasvikset ovat voineet aiheuttaa jotain haittaa terveydelle, mutta se on jäänyt tiedostamatta, kun sitä ei ole tutkittu. Vastaavasti lihaa koskevissa tutkimuksissa on löydetty korrelaatio esim. lihan syömisen ja korkean verenpaineen välillä, kun samaan aikaan liha onkin voinut olla hyödyksi terveydelle jollain muulla tavalla. Todennäköisesti lihaa syömällä saa kuitenkin enemmän hallaa terveydelle aikaiseksi, kun kasviksia syömällä, kun kasviksilla tarkoitetaan vihanneksia, juureksia, hedelmiä yms.

Ja kasveja taidetaan kyllä syödä pikkasen enemmän maailmassa, kun lihaa. Riisi, peruna ja vehnä sattuu mm. olemaan kasveja. Ja niistä koostuu aika varmasti leijonanosa siitä ravinnosta, mitä ihmiset tällä planeetalla syövät.
Click to expand...

Kasveja varmasti syödäänkin, mutta kasveilla ja kasviksilla tarkoitetaan hieman eri asiaa.

Löysin taulukon vuosilta 2001-2003 milloin suomalaiset kuluttivat jo enemmän lihaa kuin kasviksia
kaavio.gif


Sitten jotain lainauksia
Tilaston mukaan me suomalaiset syömme keskimäärin 55 kiloa vihanneksia vuodessa. Se tekee vaivaiset 150 grammaa päivässä henkilöä kohti.
http://www.biovita.fi/suomi/terveyssivut/suojaravinteet.html
Click to expand...

Suomalaiset kuluttivat viime vuonna vihanneksia ja hedelmiä edellisvuotta vähemmän. Lihaa puolestaan kului entistä enemmän, ilmenee maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskuksen laatimasta Ravintotaseesta.
http://www.mtv3.fi/uutiset/arkisto.shtml/arkistot/kotimaa/2007/07/542686
Click to expand...

"Suomessa syötiin lihaa 76,7kg henkilöä kohden vuonna 2007. Se vastaa keskimäärin 1,475kg viikossa." Lainattu kirjasta Syö terveellisesti ajattele egologisesti"
Click to expand...

Kohtuu vanhaa settiä, mutta varmaan jokainen tietää ettei me parempaan suuntaan olla menty ravinto asioissa, vaan kokoajan enemmän ja enemmän päin P:tä.

Olisi hyvä siis kun kaikki söisivät enemmän vihanneksia, marjoja, hedelmiä ja vähän vähemmän lihaa. Ei sitä kumminkaan kokonaan pois tarvitse jättää, koska ei se vaarallista ole (ainakaan riista/luomu).
 
Joo tietenkin tarkotetaan eri asiaa, mutta vähän ristiin täällä on puhuttu. Ja nuo tilastot on tosiaankin suomen suhteen. Veikkaan kuitenkin, että Aasiassa ja Afrikassa syödään jopa kasviksia enemmän kun lihaa. Siellä on kuitenkin ne suurimmat väestökeskittymät, joten on mielestäni väärin sanoa, että ihminen syö enemmän lihaa, kuin kasviksia. Mitään tietoa asiasta ei ole, mutta olettaisin näin olevan.

Joka tapauksessa, en usko tällä asialla edes olevan mitään merkitystä noiden tutkimustulosten suhteen.
 
Outoa kyllä etten löydä minkälaisia terveyshyötyjä punaisesta lihasta. Kasviksista, hedelmistä, marjoista, merenelävistä jne. löytyy terveyshyötyjä runsaasti, punaisesta lihasta sekä kanasta en löydä muuta kuin se on hyvää (ei tosin minun mielestäni) ja ravintopitoista mutta samalla aiheuttaa lukuisia haittoja varsinkin jos sitä syö joka päivä. Olen kyllä samaa mieltä että jossain on menty harhapolulle ruokailun suhteen tosin nyt ovat ihmiset alkaneet herää että mitäs ihmettä ne suuhunsa tunkeekaan mikä on minusta suht hienoa.
 
dinho: -Ilmeisesti tuota taulukkoa voi lukea/ymmärtää monin eri tavoin... Tottahan tuossa lukee, että lihaa kulutetaan enempi kuin vihanneksia, mutta johtuneekohan tuo siittä, että hedelmät ja marjat on tuolla erikseen. Kyllä mä nuo hedelmät ja marjat tuonne kasviksiin mieltäisin kuuluviksi.

"Löysin taulukon vuosilta 2001-2003 milloin suomalaiset kuluttivat jo enemmän lihaa kuin kasviksia"


Dragofix: -On kyllä. Mutta helpomminhan sitä löytää sellaista tietoa mitä on etsimässäkin, eikö? Josset löydä terveyshyötyjä punaisen lihan syönnistä, niin kokeileppa seuraavaksi mitä hyötyjä punaisen lihan syönnistä voisi olla harjoittelevalle henkilölle, sattuisiko löytymään?

"Outoa kyllä etten löydä minkälaisia terveyshyötyjä punaisesta lihasta."
 
risumies sanoi:
Dragofix: -On kyllä. Mutta helpomminhan sitä löytää sellaista tietoa mitä on etsimässäkin, eikö? Josset löydä terveyshyötyjä punaisen lihan syönnistä, niin kokeileppa seuraavaksi mitä hyötyjä punaisen lihan syönnistä voisi olla harjoittelevalle henkilölle, sattuisiko löytymään?

"Outoa kyllä etten löydä minkälaisia terveyshyötyjä punaisesta lihasta."
Click to expand...

No siis hyötyinä tarkoitin sellaista että buustaa oikeasti jotain ilman mitään kummempia haittavaikutuksia ja se on todella hyvä jos verrataan muihin proteiinipitoisiin tuotteisiin, näin ei valitettavasti ole sillä proteiinia löytyy runsaasti muualtakin kuin lihasta joten se että liha on proteiinirikas ei mielestäni ole mikään erikoinen terveyshyöty - edes harjoittelijalle sillä vaihtoehtoja on olemassa. Esim. punaisen lihan sulattaminen on todella raskas prosessi ja syö kropan energiavarastoja aika lahjakkaasti mikä on jaksamisesta ja treenauksesta pois.
 
Eli jokaisen suuhun menevän ruoka-aineksen pitää "buustaa oikeasti jotain ilman mitään kummempia haittavaikutuksia"? Se ei riitä, että se maistuu hyvälle, siinä on hyvä makroainejakauma ja sisältää vähintäänkin kohtuullisesti hyviä ja tarpeellisia mikroravinteitakin? Eikä sen sisältämä kolesteroli ja kreatiinikaan tee yhtään pahaa treenaavalle henkilölle mitä tuossa aiemmin ajoin takaa.

Ja ei, ei ole misään nimessä välttämätön ruoka-aines tuo punainen liha kenelekkään, mutta enpä sitä nyt alkaisi pahemmin demonisoimaankaan. Mä kun olen aina ymmärtänyt, että se on kokonaisuus joka ratkaisee, eikä yksittäisen ruoka-aineen koostumus. Ei millään yksittäisellä ruoka-aineella pelasteta tilannetta, jossa kokonaisuus menee päin sitä itseään eikä yksittäisellä ruoka-aineella sitä kyllä pilatakkaan, jos se muutoin on oikeilla linjoilla.

Mutta juu, eipä tuo tosiaan häävi ruoka-aines ole tuon sun kriteeristön mukaan. Menee vain aika yksipuoliseksi tuo ruokavalio, jos kaiken ruuan pitää "buustaa oikeasti jotain ilman mitään kummempia haittavaikutuksia", kuten asian ilmaiset. Mitäs kaikkea sitä voikaan tuon mukaan enää syödä?
 
No ruuan ensisijainen tarkoitus on tuoda hyödyllisiä ravintoaineita kehoon jotta sen toiminta jatkuu mahdollisimman hyvin, sen jälkeen voi ja kannattaakin panostaa makuun eikä toisinpäin muuten tosiaan kärsitään sitten myöhemmin niistä haittavaikutuksista jotka ilmenee vuosikymmenien kuluttua eli juuri syövät, sydän- ja verisuonisairaudet, jne. Myönnän kyllä että siinä on ihan hyviäkin aineita treenaavalle mutta ne saa myös muualta mutta ymmärrän kyllä pointtisi.

Ja kyllä, kokonaisuus on todellakin tärkeä asia, tai monipuolisuus olisi parempi sananvalinta tähän. Siitä onkin hyvä esimerkki että suomalaiset syövät aterioita jotka koostuu noin 10-15 ravintoaineesta, eli aika ravintoköyhää mielestäni. Esimerkiksi minun ateriat koostuvat noin 20-30 eri ruoka-aineesta näin vertailun vuoksi.

Hmm miten niin yksipuoliseksi? Kyllä monet ruoka-aineet buustaavat terveyttä, erityisesti kasvikset, mutta myös kalatkin ja onhan noita vaikka mitä. Monilla on vain aika suppea tietämys ruoka-aineksista eivätkä he tunne vähemmän tunnettuja ruoka-aineita. Usealla peruspäivällinen on suurinpiirtein tämä: liha-kana-kala + riisi-peruna-makaroni, mahdollisesti jotain perusrehuja siihen viereen jotka ehkä syödään. Sepäs vasta suppealta kuulostaakin.
 
Back
Ylös Bottom