Itse laitan jo ostopäivänä leivät pakastimeen, jos en aio syödä samana päivänä.
Kun tulee aika syödä, niin pari minuuttia mikrossa sulatusteholla ja ne ovat taas kuin vastaleivottuja.
Hyvä käytäntö, jos on yhtä hidas syömään leipää kuin minä. Itselläni nimittäin kestää yksi ruispalapussi parikin viikkoa.