Sisäelimistä syön maksaa, munuaisia, kieltä, vatsaa, suolia, aivoja, verta (ei nyt sisäelin, mutta liittyy nyt tähän kumminkin). Suuri osa noista tulee kalasta, jota kalastan päivittäin, monet myös hirvieläimistä joita naapuri metsästää ja myy sopuhintaan meille. Valmistustapa on joko raakana syöminen - noin puolet ajasta - ja yleensä jos jotain kypsennän niin silloin haudutan hitaasti rasvassa tai höyrystän.
Mielestäni salaatinsyönti ei nyt paholaisesta aivan ole, mutten näe siihen minkäänlaista tarvetta tai hyötyä, ja haittoja taas löytyy (mm. myrkyt ja torjunta-aineet, kuidun aiheuttama vatsan sekaisin meno - joka tosin on yksilöllistä). Nahasta otan karvan pois.
Ei se pelkkä eläimensyönti kovin yksipuolista. Eläimiä on monenlaisia, voi toki maustaa aina eri tavalla, eri valmistustavat jne. Mielestäni suht yksipuolinen ruokavalio on vain hyvä asia, ei yleensäkään eläimet aina eri ruokia syö vaan suurimman osan aikaa samaa vanhaa perusruokaa, omassa tapauksessani kalaa, sisäelimiä ja poroa.