Ei se parasta ennen -päivämäärä yleensä ole minkään tuotteen kohdalla ehdoton, varsinkaan, jos pakkaus on ollut koko ajan suljettuna. Varmaan ulkonäkö ja maku kertovat, onko tuote vielä syömäkelpoista. Liian varovainen ei tarvitse olla, vaan käyttää järkeään.