12 kananmunan valkuaista + 200grammaa raejuustoa + mausteeksi esim paprikaa, valkopippuria, suolaa tms. Vatkaat sekasin ja laitat voiodeltuun uunivuokaan ja 200 asteeseen. Valmista kun on keskeltä kohonnut ja kypsynyt. Sekaan voi myös heittää esim. kinkkua, tunaa, sipulia, paprikaa, oliiveja, ihan mistä tykkää. Helppoa ja hyvää.